拼多多可以设置某个地区不能购买下单的具体操作步骤如下：

1. 打开拼多多商家后台，点击左侧的“物流工具”选项。

2. 在打开的页面中，点击“二级地址不配送区域”选项。

3. 在打开的页面中，找到你要设置的地区，勾选左上角的“<仅针对区域配送>”，并点击保存即可。

通过以上步骤，就可以成功设置地区不能下单了。需要注意的是，在设置时需要仔细核对地区信息，以免误操作导致不必要的损失。同时，如果需要取消地区限制，只需将对应地区的勾选去掉并保存即可。

此外，拼多多平台对于违规行为的管控十分严格，如果商家存在违规行为，将会受到相应的处罚。因此，在设置地区限制时，商家需要遵守平台规则和法律法规，确保自己的行为合法合规。

除了地区限制外，拼多多平台还提供了多种营销工具和服务，如优惠券、拼团、砍价等，可以帮助商家提高销售额和用户满意度。商家可以根据自己的需求和实际情况选择合适的营销方式，以提升自己的经营效果。

总之，拼多多平台是一个充满机遇和挑战的平台，商家需要不断学习和探索新的营销策略和服务方式，才能在激烈的市场竞争中获得更多的优势和机会。